Pancake proteico cioccolato e avena

Ricetta:
– 25 g proteine whey in polvere gusto cioccolato
– 5 cucchiai di farina di avena
– 2 uova
– 100 ml di latte (vegetale o vaccino)

Procedimento:
1. Versare tutto in una ciotola e mescolare con una forchetta.
2. Ungere una padellina con olio di cocco
3. Versare un po’ di composto e far cuocere da entrambi i lati.

Con questa dose ho ottenuto 2 pancake.

Ho guarnito con fette di banana e cioccolato fondente 85% sciolto al microonde con un po’ di acqua.